BURAK ćwikłowy typ EGIPSKI 15g

Egipski to wczesna i plenna odmiana buraka ćwikłowego, przeznaczona do uprawy na stanowiskach polowych, z siewu bezpośredniego. Roślina rozwija się w formie osadzonego w gruncie korzenia spichrzowego, zwieńczonego rozetą liści, ułatwiającą zbiór dojrzałych warzyw.

Odmiana egipska charakteryzuje się korzeniem, o eliptycznym kształcie, zbliżonym do dysku oraz intensywnym, ciemnoczerwonym wybarwieniem. Odmiana jest polecana na wczesny zbiór pęczkowy, a wysoka trwałość korzeni, sprawia, że dobrze znoszą długotrwałe przechowywanie.

Buraki odmiany egipskiej łączą w sobie wysokie walory smakowe oraz obfitość witamin i składników mineralnych. Odmiana ma szerokie zastosowanie kulinarne, korzenie są zdatne do bezpośredniego spożycia, w formie surówek i sałatek lub boćwiny, czyli młodych liście i nierozwiniętych korzeni. Warzywo nie traci swoich walorów po obróbce termicznej oraz przy długotrwałym przechowywaniu.

Korzenie: o eliptycznym kształcie, zbliżonym do dysku, pokryte cienką i gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o intensywnej ciemnoczerwonej barwie, zwieńczone rozetą liściową, złożoną z zielonych liści osadzonych na długich, czerwonych ogonkach, z wyraźnym czerwonym żyłkowaniem, miąższ o wysokich walorach smakowych, chrupiącej strukturze, zasobnym w cukry, o podobnym wybarwieniu.

Zastosowanie: do bezpośredniego spożycia, w formie surówek i sałatek, na boćwinę, do spożycia po obróbce termicznej, do przetwórstwa, do przechowywania.

Termin siewu: od kwietnia do czerwca, wprost na stałe miejsce.

Rozstawa: 40 x 10 cm.

Okres zbioru: od czerwca do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu bogatym w składniki pokarmowe i zasobnym w wilgoć.